Descripción
La variedad de alimentos que se emplean en la cocina requiere diferentes tamaños y formas de cuchillos, para optimizar los cortes.
Con cachas recurvadas de madera de GUAYACÁN, cuya terminación artesanal hace la diferencia.
Hoja de acero inoxidable 440, cuya virtud es una notable capacidad de corte, resistencia al óxido y gran facilidad para mantener el filo con una pasada de chaira.
Largo de la hoja 15 cm
Espesor 1,9 mm
Mango Madera
