Descripción
El novedoso desarrollo de la línea Boker Forge para la gastronomía profesional, aúna un diseño original y dinámico con valiosas materias primas, con manufactura de calidad Premium.
La reconocida tradición de Boker en la producción de cuchillería deportiva tuvo gran influencia en la concepción de BOKER FORGE, logrando además de una gran funcionalidad, destacarse claramente del resto de la cuchillería de cocina.
El cabo de resina acetal ABS (abreviatura de material sintético en inglés), es un plástico de alta resistencia al impacto, muy utilizado tanto en productos industriales como doméstico.
La hoja de acero inoxidable X50CrMoV15, aleación de Cromo, Molybdeno y Vanadio.
No apto para lavavajillas.
Largo de la hoja 11cm
Espesor 1.5 mm
