Cuchillos de cocina

Es apto para todos los cortes. El tamaño de su hoja puede variar, pero es el cuchillo más versátil y te va a ayudar a realizar la mayoría de los cortes en la cocina.

Posee una hoja más ancha, rígida y está acabado en una punta más afilada. Es un cuchillo ideal para cortar en rodajas, láminas o lonchas.

Es un cuchillo sumamente manejable que por lo general presenta una hoja de 9-10 cm y que acaba en una punta afilada. Resulta ideal para pelar cortar o limpiar frutas y verduras.

Cuenta con una hoja larga y delgada que además de para cortar finas fetas de jamón sirve también para cortar piezas de carne grandes.

La hoja es delgada y flexible, lo cual nos va a permitir hacer cortes precisos en carnes o pescados.

Presenta una hoja estrecha y un filo liso. Esto nos va a permitir separar de manera muy sencilla la carne del hueso.

El cuchillo panero tiene una hoja alargada y en forma de cierra que te va a servir para cortar perfectamente cualquier tipo de pan.

Como su nombre lo indica este tipo de cuchillo tiene su origen en la cocina asiática, donde se utiliza para casi todo. Aparte de tener la hoja ancha, la característica más distintiva de este cuchillo son los alveolos en su hoja que te van a permitir lograr un corte fino y preciso en cualquier superficie.